【板前魂本店】おせち単品、バラ売りは板前魂のマイおせち 2025年度

たこの旨煮

過熱蒸気で火を入れることでじっくりと旨みを引き出し、箸がすっと通るほどのやわらかさを実現。ほんのり甘辛い味付けで大人も子どももたのしめます。
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味付数の子

パリパリとした食感が特長の一本物を贅沢に使用。食感とのバランスを考えた白醤油仕立ての調味液で上品に味付けしました。
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有頭海老の艶煮

水揚げ当日に加工した鮮度の高い風味豊かな海老を長年の試行錯誤から生まれた独自のダシで繊細な味わいに仕上げました。
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福良鮑

鮮度を保つため、獲れたてを現地で加工。鮑本来の磯の香りはそのままに、秘伝の醤油ダレでやさしい味わいに仕上げました。
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湯浅醤油豚角煮

風味豊かでコクのある「湯浅醤油」でしっかり煮込んだ豚角煮。箸で簡単にほぐれるほどにやわらかく仕上げました。
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伊勢海老の
テルミドール

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。
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単品でお選びいただけるのが、
マイおせちです。
「好きなお品を」「好きな分だけ」
選んでご注文いただけます。

ご家族の好みを組み合わせて自分だけのオリジナルのおせちを作ることはもちろん、「盛付おせち」やご家庭の「手作りおせち」に好きなものだけプラスするなど、お好みに応じて色々なスタイルでお楽しみいただけます。

お選びいただいた商品は、重箱に盛り付けられて届くのではなく、一つずつ真空パックでお届けいたします。
解凍後、ご自宅にあるお重やお皿などに盛り付けてお召し上がりください。

カルツォーネ【1個】

トマトソースとじゃがいもをもちもちのピザ生地に包んで、焼き上げました。中からとろけだすチーズが絶品で、大人にも子どもにも人気です。
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国産帆立から揚げ山椒風味【3個】

国産帆立の旨みをそのままサクッと揚げ、山椒を効かせたタレに漬け込みました。さっぱりとした後味をおたのしみください。
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国産北海つぶわさび【100g】

磯の風味豊かなつぶ貝をカットし、ピリッと程よく辛いわさび風味で仕上げました。お酒もすすむ一品です。
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和風スペアリブ【200g】

骨付きのスペアリブを、生姜の効いた特製和風だしで下味をつけて蒸し上げました。食卓を彩る豪華な一品です。
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