お知らせ
2026年2月12日
2026年板前魂フォトコンテスト結果発表のお知らせ
2026年2月12日
2026年お正月リール動画コンテスト結果発表のお知らせ
2026年2月3日
「板前魂キャラクター名前大募集」当選発表のお知らせ
2025年8月27日
楽天ペイ決済がご利用いただけるようになりました
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板前魂 募集キャンペーン
単品でお選びいただけるのが、
マイおせちです。
「好きなお品を」「好きな分だけ」
選んでご注文いただけます。
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ご家族の好みを組み合わせて自分だけのオリジナルのおせちを作ることはもちろん、「盛付おせち」やご家庭の「手作りおせち」に好きなものだけプラスするなど、お好みに応じて色々なスタイルでお楽しみいただけます。
解凍後、ご自宅にあるお重やお皿などに盛り付けてお召し上がりください。
お選びいただいた商品は、重箱に盛り付けられて届くのではなく、一つずつ真空パックでお届けいたします。
解凍後、ご自宅にあるお重やお皿などに盛り付けてお召し上がりください。
新商品のご紹介
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キャラクターまん
今年初登場の「パンダあんまん」「くまチョコまん」「ひよこカスタードまん」の可愛らしいセットです。
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点心セット
黒豚や海老の旨みがたのしめる4種類のシューマイと、プリプリ食感の2種類の餃子がセットになった点心セットです。
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手羽元黒胡椒焼き
特製ダレをしっかりと染み込ませ、粗挽き黒胡椒をたっぷりと効かせてスパイシーに焼き上げました。ピリッとした辛さと香ばしい風味が広がります。
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牛サーロイン
ローストビーフステーキ牛肉の王様とも言われる部位のサーロインを使った、ローストビーフステーキです。加熱済みなので冷蔵庫で解凍してからスライスしていただくだけで、美味しくお召し上がりいただけます。
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特製デミグラスソースハンバーグ
素材の旨みが凝縮された、風味豊かなハンバーグ。香り高い濃厚デミグラスソースが、お肉の旨みをさらに引き立てます。
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和風ハンバーグ
（淡路島産玉ねぎ使用）甘みの強い淡路島産玉ねぎを贅沢に使用。ジューシーなハンバーグと絶品の玉ねぎソースの相性が抜群です。
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板前魂の小桜
（和風）「おせちは好きだけど、たくさんは食べきれない」そんなお客様の声から生まれた、0.7人前の和風ミニおせちです。
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板前魂の小桜
（肉）「おせちは好きだけど、たくさんは食べきれない」そんなお客様の声から生まれた、0.7人前の肉お重ミニおせちです。
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板前魂の小桜
（中華風）「おせちは好きだけど、たくさんは食べきれない」そんなお客様の声から生まれた、0.7人前の中華風ミニおせちです。
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酢豚
食べやすいサイズにカットした豚肉と玉ねぎの甘さが口の中に広がる、中華料理の中でも特に人気の一品です。
昨年度人気の商品
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福良鮑
砂を含まない鮑の養殖に成功したことにより、濃厚な旨みと苦みのある肝まで丸ごとお召し上がりいただけます。
鮮度を保つため、獲れたてを現地で加工。鮑本来の磯の香りはそのままに、出汁でやさしい味わいに仕上げました。 -
たこの旨煮
過熱蒸気でじっくり火を通し、たこの旨みをしっかり引き出しました。箸がすっと通るほどやわらかく、ほんのり甘辛い味付けです。
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海鮮箱入りおこわ
海老やイタヤ貝、イカなどの魚介に加え、筍やしいたけなど厳選素材の旨みが、もちもちとした餅米に染み込んだ深い味わい。ひと口ごとに広がる素材の豊かな風味と、しっとりとした食感をおたのしみいただけるおこわです。
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味付数の子
パリパリとした食感が特長の一本物を贅沢に使用。出汁の旨みが効いた白醤油仕立ての調味液で、素材の味を引き立てる上品な味わいに仕上げました。
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有頭海老の艶煮
水揚げ当日に加工した鮮度の高い海老を、長年の試行錯誤から生まれた独自の出汁で煮込み、風味豊かで繊細な味わいに仕上げました。
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味付子持イカ
にしん卵入りの身をイカに詰め、甘辛いタレで味付けしました。イカのしっとりとしたやわらかさと卵のプチプチとした食感がたのしめます。
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湯浅醤油豚角煮
風味豊かでコクのある「湯浅醤油」でじっくりと煮込んだ豚角煮。とろけるようにやわらかく、染み込んだ旨みと醤油の香ばしさが口いっぱいに広がります。
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伊勢海老のテルミドール
尻尾から頭までぎっしりと詰まった海老の身が、食べごたえも満点。見た目の華やかさと味わいの豊かさが、お客様からの評価が高い人気の逸品です。
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焼湯葉
焼き目をつけた巻湯葉を丁寧に煮含めました。大豆の上品な風味と、ふんわりとやわらかな食感をおたのしみください。
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国産照焼帆立
肉厚な国産帆立を使用し、秘伝の醤油ダレにじっくり漬け込んでから照焼きに仕上げました。旨みが凝縮された贅沢な味わいをおたのしみください。
