鮑の煮汁うどんの作り方
材料
- うどん1玉
- 水200㏄
- 福良鮑の煮汁100㏄
※煮汁をお料理にお使いいただく際は、鮑の殻が割れて混入していることが稀にありますので、ザル等で煮汁をこしてからお使いください。
- 福良鮑適量
- かまぼこ、三つ葉(お好みで)適量
レシピで使用されている別添品
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福良鮑
独自の製法で肝と身を一緒に味付けし、ふっくらとやわらかさのある煮鮑に仕上げました。
煮汁と一緒にお届けいたします。 
手順
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１
鮑の煮汁100cc、水200ccを鍋に入れて火にかけて温める。
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２
別のお鍋で茹でたうどん（冷凍うどん、乾麺、生うどんなどお好みで）を器にもり、温めただし汁を入れる。
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３
刻んだ鮑や、お好みで三つ葉、かまぼこなどを盛り付ける。
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４
完成
- 【ポイント】
- ●鮑の詳しいスライス方法は、「福良鮑(ふくらあわび)のお召し上がり方」ページをご覧ください。
