洋風

鶏もも肉を、ヨーグルトに漬け込み、特製のスパイスをまぶし、香ばしくジューシーに焼き上げました。

むき身の海老を、トマトのまろやかな酸味を活かしたクリーミーソースで和えました。お子様にも人気です。

香ばしく焼き上げた国産の帆立貝を辛子マヨネーズで和えました。おつまみにもピッタリな味付けです。

ローストビーフは厚みも大事なポイントです。板前魂ではやわらかく美味しく食べられる厚さを徹底追求し、1.8ミリの厚さにたどり着きました。ローストビーフの間にフィルムを入れることで1枚1枚取りやすくなっています。※ローストビーフ100gにつき、ローストビーフソースは20g×2個入っています。

ローストビーフは厚みも大事なポイントです。板前魂ではやわらかく美味しく食べられる厚さを徹底追求し、1.8ミリの厚さにたどり着きました。ローストビーフの間にフィルムを入れることで1枚1枚取りやすくなっています。※ローストビーフ100gにつき、ローストビーフソースは20g×2個入っています。

ローストビーフは厚みも大事なポイントです。板前魂ではやわらかく美味しく食べられる厚さを徹底追求し、1.8ミリの厚さにたどり着きました。ローストビーフの間にフィルムを入れることで1枚1枚取りやすくなっています。※ローストビーフ100gにつき、ローストビーフソースは20g×2個入っています。

ローストビーフは厚みも大事なポイントです。板前魂ではやわらかく美味しく食べられる厚さを徹底追求し、1.8ミリの厚さにたどり着きました。ローストビーフの間にフィルムを入れることで1枚1枚取りやすくなっています。※ローストビーフ100gにつき、ローストビーフソースは20g×2個入っています。

ローストビーフは厚みも大事なポイントです。板前魂ではやわらかく美味しく食べられる厚さを徹底追求し、1.8ミリの厚さにたどり着きました。ローストビーフの間にフィルムを入れることで1枚1枚取りやすくなっています。※ローストビーフ100gにつき、ローストビーフソースは20g×2個入っています。

とてもエレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、料理のアクセントとしても最適です。

ベーコン・ほうれん草・マッシュルームをチーズ風味のクリームで和え、パイ生地で包み焼きしました。温めると一層美味しくいただけます。

海老のぷりぷりとした食感と魚卵のプチプチとした食感がやみつきに。マヨネーズベースのしっかりとした味付けでお酒にぴったりです。

合鴨と相性の良いやわらかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。凝縮された旨みをおたのしみいただけます。

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。尻尾から頭まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。尻尾から頭まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。尻尾から頭まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。尻尾から頭まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

大きめにカットした海老の身に、味噌を練り込んだ濃厚なホワイトソースを絡め、さらにチーズをのせて焼いたリッチな美味しさです。尻尾から頭まで全体に身をぎっしりと詰め込んだ、お客様からの評価も高い一品です。

自家製のチーズを3種のお肉を使った練肉で包んでスモークし、贅沢な旨みを重ねました。独特の風味が感じられる贅沢な美味しさです。

鮮度の良い豚肉を100％使用し、肉の旨みを引き出す沖縄県産のミネラル豊富な塩、ドイツ仕込みのブレンド香辛料を使用する等、とことん旨みにこだわりました。