厳選した高品質のとらふぐを余すことなくたのしめます。ふぐ刺しは繊細な旨みと歯ごたえ、ちり鍋用の身は食べやすくカットされ、皮刺しは心地よい食感が魅力です。

厳選した高品質のとらふぐを余すことなくたのしめます。ふぐ刺しは繊細な旨みと歯ごたえ、ちり鍋用の身は食べやすくカットされ、皮刺しは心地よい食感が魅力です。

とらふぐの刺身と皮刺しを熟練の職人が美しく盛り付けました。噛めば噛むほど口の中に広がる旨みと食感は格別です。

口に広がる香ばしさと旨みが魅力の炙り刺し。特製のだしにさっとくぐらせて、とろける脂が絶品のしゃぶしゃぶ。のどぐろの魅力を余すことなく堪能できる逸品です。

口に広がる香ばしさと旨みが魅力の炙り刺し。特製のだしにさっとくぐらせて、とろける脂が絶品のしゃぶしゃぶ。のどぐろの魅力を余すことなく堪能できる逸品です。

脂のり抜群ののどぐろを1枚ずつ手作業で香ばしく炙り刺しに。付属の「のどぐろだし」をたっぷりかけて贅沢なお茶漬けも堪能できる逸品です。